Bayas aromáticas, resinosas y ligeramente cítricas, con notas que recuerdan al pino, las especias y el bosque. En poca cantidad transforman una mezcla.
Sin cafeínaBalsámico y especiadoPara mezclas
Ficha rápida
| Cafeína | No contiene |
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| Sabor | Herbal, fresco, especiado y ligeramente amargo |
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| Aroma | Intenso, resinoso y balsámico |
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| Momento | Sobremesa y mezclas especiadas |
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| En la taza | Dorado suave, cuerpo medio |
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| Nombre botánico | Juniperus communis (bayas secas) |
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Cómo prepararlo
1 a 2 g por taza (3 a 5 bayas) · 90 a 95 °C · 7 a 10 minutos
Machacá apenas las bayas antes de infusionar para liberar el aroma.
Combina con
Naranja · Limón · Manzana · Canela · Cardamomo · Clavo de olor · Jengibre · Romero · Hibisco · Té negro
Para tener en cuenta
Consumir con moderación. No se recomienda en embarazo ni lactancia. Si tenés una enfermedad renal o tomás medicamentos diuréticos o para la glucosa, consultá a un profesional antes de consumirlo de forma habitual. Conservar en un lugar fresco, seco y sin luz directa.
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